Vivimos en el mundo de la competitividad, donde cada día es más difícil ser relevante, y eso es precisamente lo que eres cuando de verdad tienes una marca consolidada, podríamos decir entonces, “quién tiene una marca, tiene un tesoro”, algo valioso.
Hoy escribimos de esto tras una conversación con Alejandro Platero, él sabe bien que es eso de emprender, lo que cuesta empezar un proyecto (ha creado 4 negocios gastronómicos). Nos preguntó por una nueva idea que tenía en la cabeza, que llevaba tiempo pensando en sacar un nuevo producto, en crear una línea de pizzas. Tras el éxito que está teniendo Platero Utopic Food con su propuesta gastronómica de carnes a la brasa y hamburguesas (sin duda, de las mejores de España), quiere lanzar una marca enfocada en parte para el mercado delivery, para satisfacer (una marca es una propuesta de satisfacción) las nuevas necesidades de comer en casa o en la oficina, principalmente tras la pandemia, que nos ha traído nuevas formas y hábitos de consumo.
La pregunta que nos lanzó el finalista del programa televisivo Top Chef fue ¿si lo hacía con una nueva marca o podría usar Platero Utopic Food? Marca que ya estaba posicionada y consolidada, con un crecimiento brutal. La respuesta era fácil, debía apostar por amparar esta nueva línea bajo Platero Utopic Food, añadiéndole Pizza en lugar de Food, de esta manera entraría con la reputación de la marca original y bajo su misma propuesta de valor, su visión utópica de la cocina, su manera de entender la gastronomía tras años de experiencia. El resultado sabemos que va a ser un éxito, que además permite a la marca pivotar y crecer, y quién sabe si añadirá nuevos productos, y lo puede hacer porque construimos la marca bajo un propósito y no centrándonos en un nicho concreto.
Por eso decimos que si tienes una marca, tienes un tesoro. Ya que tienes algo valioso que ofrecer, y lo más importante, que los demás lo valoran. Una marca es un conjunto de significados bien o mal gestionados, pero que tiene un gran poder, el de ser relevante. Una marca no es solo un distintivo, como se suele decir coloquialmente, una marca es mucho más que un logo.
En fin, cuida tu marca, tienes un tesoro que gestionar entre las manos.